Truffes et bodega

La truffe sera à l’honneur du vendredi 27 au dimanche 29 janvier, à Sorges, en Périgord. Dès ce vendredi soir, village truffier avec bandas, DJ, bodega et restauration sur place. Le samedi, à partir de 10h30, vous pourrez assister à des démonstrations culinaires avec la découverte des vins de Bergerac. Un concours d’omelettes aux truffes sera proposé à 14h, avant une démonstration de cavage à partir de 16h et conférence sur la thématique « L’âge d’or de la truffe en Périgord ». Ce dimanche 27 janvier, marché primé aux truffes à partir de 9h, accompagné d’une vente aux enchères de la plus grosse truffe. Plus d’infos au 09 71 49 16 33.